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单油酸甘油酯适用规模及作用
1、油溶性色素、香辛料：作为油溶性风韵物质、色素、维生素的载体，，，，，提高油溶性维生素的吸收效率；；；；；；
2、糖果、巧克力：避免油水疏散，，，，，降低系统黏度，，，，，避免粘纸粘牙、改善口感；；；；；；
3、冰淇淋：可以降低配方中的油脂用量，，，，，提高膨胀率和抗融化性，，，，，组织结构细腻，，，，，改善口感；；；；；；
4、焙烤食物：具有乳化和抗淀粉老化两个作用，，，，，使制作的蛋糕松软、体豪富有弹性，，，，，可消除蛋糕变硬，，，，，掉渣，，，，，失去弹性，，，，，口感变下等征象；；；；；；
5、保健食物：蜂胶的Z好溶剂；；；；；；
6、婴幼儿及中晚年配方奶粉：含人体需要的脂肪酸，，，，，具有多种心理功效性；；；；；；
7、药品：可作为种种剂型药物的渗透剂，，，，，使药物更易被皮肤经皮或粘膜吸收，，，，，增添疗效；；；；；；
8、化妆品：与皮肤相容性好，，，，，不会爆发刺激性、致敏、致畸作用，，，，，膏体越发细腻，，，，，稳固性增强；；；；；；
9、用于PE、PP、PVC作为内部抗静电剂、润滑剂、薄膜流滴剂。。。。。。
建议用量：凭证GB 2760划定按生产需要适量使用。。。。。。
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